为什么服用维生素C前后不能吃虾 - 问答频道

为什么服用维生素C前后不能吃虾

女，27岁 2018-06-18 17:03

病情描述:

我喜欢吃海鲜，里面有好吃的大虾，但是我出门前吃了维生素C，我记得在群里聊天有人说服用维生素C前后2小时不能吃虾，为什么呢？

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

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谢琪主任医师桂林市人民医院 2018-06-18 17:47

服用维生素C前后2小时内不能吃虾。因为虾中含量丰富的铜会氧化维生素C，令其失效；同时，虾中的五价砷成分还会与维生素C反应生成具有毒性的“三价砷”。

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