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吃醋泡黑豆可以预防血管疾病吗?
病情描述:
妈妈用醋泡了些黑豆,听说吃醋泡黑豆可以预防血管疾病,是真的吗?
医生回答专区 因不能面诊,医生的建议仅供参考
  • 胡小翠 主任医师 湖南省肿瘤医院 2018-06-23 20:34
    中国中医科学院医学实验中心代金刚博士指出,醋泡黑豆软化血管属于民间偏方。黑豆含有多种微量元素,异黄酮含量丰富。但是,用醋泡黑豆来降脂、预防血管疾病和治疗高血压,就不切合实际,只能作为辅助食疗,或一种健康菜品食用。
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