吃醋泡黑豆可以预防血管疾病吗？ - 问答频道

吃醋泡黑豆可以预防血管疾病吗？

女，44岁 2018-06-23 19:37

病情描述:

妈妈用醋泡了些黑豆，听说吃醋泡黑豆可以预防血管疾病，是真的吗？

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

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胡小翠主任医师湖南省肿瘤医院 2018-06-23 20:34

中国中医科学院医学实验中心代金刚博士指出，醋泡黑豆软化血管属于民间偏方。黑豆含有多种微量元素，异黄酮含量丰富。但是，用醋泡黑豆来降脂、预防血管疾病和治疗高血压，就不切合实际，只能作为辅助食疗，或一种健康菜品食用。

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