哪些人不能以粗粮为主食 - 问答频道

哪些人不能以粗粮为主食

男，38岁 2018-06-29 18:36

病情描述:

本来我准备以后以吃粗粮为主，但听说并不是所有人都适合，一般哪些人不能将粗粮当作主食呢？

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陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院 2018-06-29 19:01

粗粮不宜当作主食，尤其是对于缺钙、铁等元素的人群，因为粗粮里含有植酸和食物纤维，会结合形成沉淀，阻碍机体对矿物质的吸收。

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