吃火锅能涮出痛风吗？ - 问答频道

吃火锅能涮出痛风吗？

病情描述:

我非常喜欢吃火锅，口感特别好，越吃越爱吃，那能涮出痛风吗？

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院

涮锅的口感特别好，营养专家说，不少食客在食用火锅时喜欢味道鲜美的海鲜、动物内脏、蘑菇等食物，但实际上以动物内脏、虾、贝类、海鲜、蘑菇等为原料的火锅中都大量含有一种有机化合物“嘌呤”，可引发痛风。

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