磷脂对身体有什么作用？

Question

最近我在健身，就关注了一些健康文章，文章上说磷脂对身体很好，想知道磷脂来源于什么蔬菜？

Answer 1

磷脂对大脑、血管、心脏都是不可缺的营养素，其中最好的要数卵磷脂，主要来自于鸡蛋、肝脏和干果。平时在家吃饭时，可每天保证一个鸡蛋，每周吃1~2次动物肝脏，适当吃些干果，并尽量做好食物搭配，限制油盐的摄入量。