酸奶的营养容易吸收吗 - 问答频道

酸奶的营养容易吸收吗

女，24岁

病情描述:

我的肠胃吸收能力差，如果经常喝酸奶，其中的营养会容易被吸收吗？

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陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院

酸奶富含的营养非常容易吸收，因为经过乳酸菌发酵，酸奶中的蛋白质、肽、氨基酸等颗粒变得微小，游离酪氨酸的含量大大提高，吸收起来也更容易。

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