油炸食品对健康有危害吗 - 问答频道

油炸食品对健康有危害吗

女，28岁 2018-07-08 20:58

病情描述:

平时经常会吃炸鸡腿等油炸食品，油炸食品会对健康产生危害吗？

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胡小翠主任医师湖南省肿瘤医院 2018-07-08 21:31

炸鸡腿等油炸食品会有一定的危害性，而且油炸食品的危害胜于香烟和毒品，它是含有苯并芘、亚硝胺和丙烯酰胺三大致癌物的垃圾食品。

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