种子类食物含什么营养？

Question

我特别喜欢吃种子类食物，比如花生和豆类，那么这类食物含有什么营养素？

Answer 1

富含维生素E的食物包括豆油和其它植物种子榨成的油：还有各种油料种子及植物油，如麦胚油、玉米油、花生油、芝麻油，豆类，粗粮等都是维生素E的重要来源。某些谷类、坚果和绿叶蔬菜中也含一定量的维生素E。