怎么挑选黑米呢？ - 问答频道

怎么挑选黑米呢？

女，35岁

病情描述:

我最近很喜欢米，也经常去买，应该怎么挑选黑米呢？

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胡小翠主任医师湖南省肿瘤医院

优质的黑米要求粒大饱满、黏性强、富有光泽，很少有碎米和爆腰(米粒上有裂纹)，不含杂质和虫蛀。如果取几粒黑米品尝，优质黑米味甜，没有异味。

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