吃红薯对人体有哪些益处？

Question

红薯软软糯糯，香香甜甜的，不少人都爱吃，但不知道吃红薯对人体有哪些益处？

Answer 1

红薯不仅好吃，作用也非常大，它对人体器官有特殊的保护作用，可抑制胆固醇的沉积，保持血管弹性，保护心血管健康。同时红薯的热量仅为大米的1/3，而且因为富含纤维素和果胶，具有阻止糖分转化为脂肪的特殊功效，不仅含有主食所含有的营养素，同时还含有蔬菜水果中才含有的维生素C和丰富的钾，可以说是很好的减肥保健康食品。需要注意的是，红薯在为中产生酸，所以胃溃疡和胃酸过多，胃肠不太好的人群不宜食用。