黑木耳炒猪肝怎么做好吃？

Question

最近很想吃黑木耳炒猪肝，那黑木耳炒猪肝怎么做好吃？

Answer 1

黑木耳炒猪肝：新鲜猪肝一块，料酒，白糖，老抽，姜，鸡精，淀粉。新鲜猪肝切片后放一点酒，糖，姜，红酱油，鸡精，少许淀粉拌腌大概5-10分钟。将绿椒及红椒切成小块起油炒一下放点盐，不要太熟盛起。再放多一点油等油热后，放入猪肝，差不多时再放入红绿辣椒一同炒。翻炒几下后就可起锅。