化疗期间应该要怎样饮食？

Question

我老公在做化疗，在他做化疗的期间，我在饮食上应该要怎么帮他安排呢？

Answer 1

化疗期间可通过高蛋白饮食、少食多餐、补充水分、避免生冷食物等方式调整饮食。化疗通常由药物副作用、胃肠功能紊乱、免疫力下降、味觉改变等原因引起。

1、高蛋白饮食

化疗可能导致蛋白质分解加速，每日需摄入足量优质蛋白如鸡蛋、鱼肉、豆制品，帮助组织修复。蛋白粉可作为营养补充。

2、少食多餐

将三餐分为5-6次进食，每次少量减轻胃肠负担。可选择易消化的粥类、面条、蒸蛋等食物，避免油腻辛辣刺激。

3、补充水分

化疗药物代谢需要大量水分，每日饮水不少于2000毫升。可饮用淡盐水、果蔬汁、汤类，预防脱水及电解质紊乱。

4、避免生冷食物

化疗期间免疫力低下，须避免生鱼片、沙拉等生冷食物，所有食材需充分加热杀菌，降低感染风险。

化疗期间可适量食用西蓝花、胡萝卜、苹果、燕麦等食物，也可遵医嘱服用复合维生素、益生菌、蛋白粉、止吐药物。建议记录每日饮食及不良反应，及时与营养师沟通调整方案。