减肥时可以不吃米饭吗？

Question

减肥后我有些不敢吃米饭，因为怕好不容易减下的肉又回去了，减肥时能不吃米饭吗？

Answer 1

减肥时可以选择不吃米饭，但需注意营养均衡，替代主食包括糙米、燕麦、红薯、全麦面包等，也可遵医嘱使用奥利司他、二甲双胍、左旋肉碱等药物辅助控制体重。

一、食物

1、糙米

糙米保留胚芽和麸皮，富含膳食纤维和B族维生素，升糖指数低于白米饭，有助于延长饱腹感。

2、燕麦

燕麦含β-葡聚糖可延缓胃排空，搭配蛋白质食用能稳定血糖，适合作为早餐主食。

3、红薯

红薯提供复合碳水化合物和维生素A，蒸煮后抗性淀粉含量增加，对肠道菌群有调节作用。

4、全麦面包

选择100%全谷物制作的面包，每片约含3克膳食纤维，搭配优质蛋白可降低整体热量吸收率。

二、药物

1、奥利司他

脂肪酶抑制剂类药物，适用于BMI超过24的肥胖人群，需配合低脂饮食防止脂肪泻。

2、二甲双胍

改善胰岛素敏感性的降糖药，对多囊卵巢综合征伴肥胖者有效，可能出现胃肠道反应。

3、左旋肉碱

促进脂肪酸氧化的辅助制剂，运动前使用可能增强燃脂效率，缺乏时补充效果更显著。

建议采用渐进式主食替代法，每周减少三分之一精制碳水摄入，同时监测体脂率和肌肉量变化，避免快速减重导致基础代谢下降。