乳制品属于高营养食物吗

Question

我早上习惯喝一杯纯牛奶，有时也会喝酸牛奶，像这些乳制品是不是高营养食物呢？

Answer 1

乳制品属于高营养食物，主要含有优质蛋白、钙、维生素D、维生素B12等营养素。

1、优质蛋白

乳制品中的蛋白质属于完全蛋白，含有人体所需的全部必需氨基酸，有助于肌肉生长和组织修复。

2、钙

乳制品是钙的优质来源，每100毫升牛奶约含120毫克钙，有助于骨骼发育和牙齿健康。

3、维生素D

部分乳制品含有维生素D，能促进钙的吸收利用，对骨骼健康尤为重要。

4、维生素B12

乳制品提供维生素B12，这种营养素主要存在于动物性食品中，对神经系统功能和红细胞生成很关键。

建议根据个人体质适量食用乳制品，乳糖不耐受者可选择低乳糖或无乳糖产品，均衡饮食更有助于营养吸收。