喝酸奶有助于改善消化功能、增强免疫力、补充优质蛋白和调节肠道菌群。酸奶的营养价值主要体现在益生菌、钙质、维生素B族和乳清蛋白等成分上。
酸奶中的活性乳酸菌能帮助分解乳糖,缓解乳糖不耐受症状,促进胃肠蠕动。建议选择标注含保加利亚乳杆菌或嗜热链球菌的产品。
益生菌通过调节肠道免疫屏障功能,可提升机体对病原体的防御能力。每日适量摄入有助于降低呼吸道感染概率。
每100克酸奶约含120毫克钙,其乳酸成分能促进钙质吸收,对预防骨质疏松具有积极作用。乳糖不耐受人群可选择无乳糖酸奶。
酸奶中的双歧杆菌等益生菌能抑制有害菌繁殖,改善肠道微生态平衡。对于抗生素相关性腹泻具有辅助缓解作用。
建议选择无添加糖的全脂酸奶,每日摄入量控制在200-300克,冷藏保存以保持活性菌数量。乳制品过敏者应避免食用。