可以用牛奶冲鸡蛋吃吗？

Question

我在网上看到有人用牛奶冲鸡蛋来当做早餐，感觉还是很不错的，可以这么吃吗？

Answer 1

这种吃法并不健康。由于牛奶的温度不够高，鸡蛋并没有完全熟透，因此，这种吃法是不卫生的。生鸡蛋可能带有致病的沙门氏菌，这种细菌的杀灭需要一定的温度，仅仅靠牛奶的温度，细菌是不能全部杀灭的，食后会引起胃肠炎。