减肥人士可以吃黄瓜吗？

Question

我特别不喜欢吃黄瓜，不过听说减肥吃黄瓜有好处，减肥人士能不能吃黄瓜？

Answer 1

减肥人士可以适量吃黄瓜，黄瓜热量低且富含水分和膳食纤维，有助于增加饱腹感。减肥期间可选择黄瓜作为加餐或配菜，也可搭配鸡胸肉、西蓝花、番茄等低热量食物。

一、低热量

每100克黄瓜仅含15千卡热量，几乎不含脂肪，适合控制热量摄入。

二、高水分

黄瓜含水量超过95%，能帮助补充体液并缓解饥饿感。

三、膳食纤维

黄瓜皮含不可溶性膳食纤维，有助于促进肠道蠕动和延缓胃排空。

四、营养补充

黄瓜含维生素K和钾等微量元素，可弥补减肥期间可能缺乏的营养素。

建议选择新鲜黄瓜连皮食用，避免高油盐的腌制做法，搭配均衡饮食和适度运动效果更佳。