预防动脉粥样硬化的食物？

Question

我母亲有高血压，最近上网得知高血压能引起动脉粥样硬化，如何通过饮食预防？

Answer 1

动脉粥样硬化根据病变位置不同会引起心血管等不同的疾病，平时可以吃点山楂，主要含有山楂酸、柠檬酸、脂肪分解酸、维生素C、黄酮、碳水化合物等成分，具有扩张血管、改善微循环、降低血压、促进胆固醇排泄而降低血脂的作用。山楂乃酸性食物，故不宜空腹食用，亦不宜过多久食，最好在饭后食用。