磷酸加入食品里对身体有害吗？

Question

有些食品的牌子上写着有磷酸，磷酸加入食品里对身体有害吗？

Answer 1

磷酸氢二钠是人体酸碱缓冲对的一个重要组成部分。本身是无害的，但是要注意用量。人体摄入太多磷会使体内的钙无法充分吸收、利用，容易引起骨折、牙齿脱落和骨骼变形。口服液体可引起恶心、呕吐、腹痛、血便或体克。皮肤或眼接触可致灼伤。慢性影响：鼻粘膜萎缩、鼻中隔穿孔。长期反复皮肤接触，可引起皮肤刺激。