柿饼不能和什么一起吃

Question

我特别的喜爱吃柿饼，听说柿饼和一些食物相克，不知柿饼不能和什么一起吃呢？

Answer 1

柿饼是属于寒性食物，最好不要与含高蛋白的蟹、鱼、虾等食品一起吃，很易凝固成块，即胃柿石。柿子最好不能和醋同吃，吃柿子的前后也最好不要吃醋，否则柿子中含有的柿胶会和醋酸反映生成块状物体留在人体的胃中。柿饼和牛奶不能一起吃，因为会引起结块，影响消化。柿饼含有鞣酸与果胶，被食用后容易与胃酸发生凝结；和牛奶中的蛋白质也易凝结成块，形成胃石、肠石。年龄较大的人因为消化功能减退，也容易患胃、肠柿石症。

Answer 2

柿饼的营养虽然好，但是有很多食物不能一起吃，不能同吃的食物有红薯，柿饼不能和甘薯一起吃，二者同食，易得胃柿石，重则造成胃穿孔危及生命。柿饼不宜与鸡蛋共食，否则会引起腹痛、呕吐、腹泻等症状。柿饼不能和紫菜一起吃。紫菜也是富含钙离子的食物，与含鞣酸过多的柿饼同食，会生成不溶性的结合物，道理同海带与柿饼的关系。