调味品能够保存多久？

Question

我妈每次买调味品的时候总是会买很多，我担心会过期，调味品能够保存多久？

Answer 1

各种调味品的保存期限是不一样的，还有开封和未开封保存期限也是有差别的。大多数未开封的调味品可以在室温下保存至少一年。还有一些调味品，比如橄榄油、菜油、醋和辣椒酱，在开封后也可以在室温下保存。但有些调味品一旦打开，就需要保存在冰箱中用油浸泡生大蒜或者新鲜香草，放入冰箱中冷藏1周，然后再放在室温下。