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胆囊炎食疗方法
病情描述:
我有胆囊炎,我想知道胆囊炎的食疗方法是什么?
医生回答专区 因不能面诊,医生的建议仅供参考
  • 蒋天盛 副主任医师 贵阳市第一人民医院 2019-01-25 12:03
    1.宜多饮水,低脂饮食,严格限制动物性脂肪。适量给予高生物价蛋白质,如豆制品、鱼虾类、瘦肉、蛋清等食物。限制糖的摄入。 2.选含食物纤维高的食物,如绿叶蔬菜、萝卜、豆类、水果、及香菇、木耳等。 3.禁忌暴饮暴食,要少量多餐,少刺激性食物和强烈调味品,如辣椒、酒、咖啡等。少食油煎油炸及产气食物,如牛奶、洋葱、蒜苗、黄豆等。 4.禁止食用含胆固醇高的食物,如肥肉、动物肝、脑等内脏、蟹黄、蛋黄等食物。
  • 高鹏骥 主任医师 北京积水潭医院 2019-01-25 12:03
    首先应当注意饮食的规律,建议少量多餐,以促进胆囊内胆汁的排泄。避免饮酒以及进食高脂油腻,辛辣等刺激性食物,比如说动物的内脏,肥肉,黄油,蛋黄,辣椒,胡椒等。多进食高蛋白以及富含维生素的食物,如豆制品,奶制品,鱼肉,瘦肉,新鲜的水果蔬菜,尤其是绿叶蔬菜等。主食物应当容易消化,少渣,比如说大米粥,小米粥,面条,米饭,馒头等,食物应当以烹煮炖等方法制作最佳,多应用不饱和脂肪酸.
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