吃什么能降胆固醇

Question

胆固醇很高，现在自己生活想通过食疗改善，请问什么食物能降低胆固醇？

Answer 1

若出现高胆固醇血症或需调节血脂水平，可以适量吃燕麦、深海鱼类、坚果类、豆制品等食物，也可以遵医嘱吃阿托伐他汀、辛伐他汀、非诺贝特、依折麦布等药物。建议及时就医，积极配合医生治疗，在医生的指导下服用合适的药物，并做好饮食调理。

一、食物

1、燕麦

燕麦富含可溶性膳食纤维β-葡聚糖，能与胆固醇结合并促进其排出体外，有助于降低低密度脂蛋白胆固醇水平。

2、深海鱼类

三文鱼、沙丁鱼等深海鱼类含丰富Omega-3脂肪酸，可减少肝脏极低密度脂蛋白合成，同时升高高密度脂蛋白胆固醇。

3、坚果类

杏仁、核桃等坚果含植物甾醇和多不饱和脂肪酸，能竞争性抑制肠道胆固醇吸收，每日适量摄入对调节血脂有益。

4、豆制品

大豆及其制品中的大豆蛋白和异黄酮可通过调节肝脏低密度脂蛋白受体活性，加速胆固醇代谢分解。

二、药物

1、阿托伐他汀

通过抑制HMG-CoA还原酶减少胆固醇合成，适用于原发性高胆固醇血症和混合型高脂血症，需监测肝功能。

2、辛伐他汀

中效他汀类药物，能显著降低总胆固醇和低密度脂蛋白，常见不良反应包括肌痛和胃肠道不适。

3、非诺贝特

贝特类调脂药，主要降低甘油三酯并提升高密度脂蛋白，与胆汁酸结合促进胆固醇排泄。

4、依折麦布

选择性胆固醇吸收抑制剂，作用于小肠刷状缘减少外源性胆固醇吸收，常与他汀类药物联用。

除饮食和药物干预外，建议每周进行有氧运动，控制体重并戒烟限酒，定期检测血脂四项指标变化明显时需及时复诊调整方案。