脂肪肝患者可以适量吃鸡蛋,鸡蛋黄每日建议不超过1个,同时可遵医嘱服用多烯磷脂酰胆碱、水飞蓟素、甘草酸二铵等护肝药物。鸡蛋富含优质蛋白和卵磷脂,但需控制胆固醇摄入量。
鸡蛋清:含优质蛋白且零胆固醇,可促进肝细胞修复,建议每日摄入1-2个蛋清。
深海鱼类:富含Omega-3脂肪酸,有助于减轻肝脏炎症,如三文鱼每周可食用2-3次。
西蓝花:含硫化物可促进肝脏解毒,建议清蒸或焯水后食用,每周3-4次。
燕麦:水溶性膳食纤维帮助降低血脂,可作为早餐主食替代精制米面。
多烯磷脂酰胆碱:修复肝细胞膜,适用于酒精性和非酒精性脂肪肝,需监测肝功能。
水飞蓟素:抗氧化保护肝细胞,对药物性肝损伤有改善作用,可能出现轻微腹泻。
甘草酸二铵:抗炎降酶效果明确,适用于转氨酶升高者,高血压患者慎用。
维生素E:改善非酒精性脂肪肝氧化应激,长期大剂量使用需警惕出血风险。
脂肪肝患者应保持低脂高纤维饮食,每周进行150分钟中等强度有氧运动,定期复查肝脏超声和肝功能指标。