孕妇可以吃鹅蛋吗

Question

怀孕了，妈妈买了好多鹅蛋说是预防胎毒，孕妇可以吃吗？

Answer 1

孕妇可以适量吃鹅蛋。鹅蛋富含优质蛋白、卵磷脂及多种维生素矿物质，有助于胎儿发育，但需注意过敏风险、烹饪方式及每日摄入量控制。

1、营养优势

鹅蛋蛋白质含量高于鸡蛋，卵磷脂有助于胎儿神经系统发育，铁元素可预防孕期贫血。

2、过敏风险

部分孕妇可能对禽类蛋白过敏，首次食用应少量尝试，观察是否出现皮疹或胃肠不适。

3、食用建议

建议每周不超过3个，彻底煮熟后食用，避免溏心蛋或生蛋以防沙门氏菌感染。

4、搭配禁忌

不宜与寒性食物同食，脾胃虚寒孕妇需减量，妊娠期高血压患者应控制蛋黄摄入。

孕期饮食需多样化，鹅蛋可作为蛋白质补充来源之一，但应与鱼肉豆类等食物轮换食用，出现腹胀或皮肤瘙痒应立即停用并咨询医生。