槟榔是由槟榔树的果实加工制成,主要成分包括槟榔碱、鞣质和粗纤维,常与荖叶、石灰等配料搭配咀嚼。
1、槟榔果实
槟榔树的成熟果实经晒干或烘干后成为干果,是制作槟榔的主要原料,含有刺激性生物碱。
2、荖叶包裹
部分地区会将槟榔切片后用荖叶包裹,荖叶中的挥发油与槟榔碱产生协同作用,增强兴奋效果。
3、石灰添加
加工时添加熟石灰可促进槟榔碱释放,但会腐蚀口腔黏膜,长期使用可能增加癌变风险。
4、香料调配
部分产品会加入薄荷、丁香等香料改善口感,这些添加剂可能掩盖槟榔对口腔的刺激作用。
长期咀嚼槟榔可能引发口腔黏膜下纤维化等疾病,建议控制食用频率并定期进行口腔检查。