喝橘子皮水有助于消化、止咳化痰、抗氧化、调节血脂。橘子皮富含黄酮类化合物、挥发油及膳食纤维,合理饮用可改善部分健康问题。
1、助消化
橘子皮中的挥发油能促进胃肠蠕动,缓解腹胀积食。胃肠功能紊乱者可搭配山楂煮水饮用。
2、止咳化痰
橘子皮含柠檬烯等成分,能稀释呼吸道黏液。风寒咳嗽时建议与生姜同煮,痰多者避免空腹饮用。
3、抗氧化
橙皮苷等黄酮类物质可清除自由基,其抗氧化能力约为果肉的3倍。建议用新鲜橘皮避免农药残留。
4、调节血脂
橘子皮中的果胶能结合胆固醇排出体外。高血脂人群可每周饮用2-3次,不宜加糖避免热量超标。
饮用前需充分清洗橘皮去除农残,胃酸过多者应稀释饮用,出现腹痛腹泻需立即停用并就医。