老年人吃什么零食好

Question

奶奶这段时间很喜欢吃零食，担心零食吃多了对她不好，老年人吃什么零食好一点？

Answer 1

老人平时空闲的时候可以多吃点花生米，可预防高血压和动脉硬化。古人称花生为长生果，每百克花生含叶酸104、9微克，成年人每日摄入叶酸60微克，可满足生理正常需要。所以花生有补脾胃、润肺化痰的功效。对于有高血压和动脉硬化的老年人，常吃点醋泡花生，对降压和软化血管有益。花生果实中所含有的儿茶素、赖氨酸对人体起抗老化的作用。花生果实中的锌元素含量普遍高于其他油料作物。