晚上睡觉前喝牛奶是空腹喝吗

Question

我以前是每天空腹喝一杯牛奶睡觉，但是听说牛奶不能空腹喝，到底可以吗？

Answer 1

晚上睡觉前喝牛奶不属于空腹状态。空腹通常指胃内无食物超过4小时，睡前饮用牛奶距离晚餐时间较短，胃内仍有食物残留。

1、胃排空时间

正常成年人胃排空液体需1-2小时，固体食物需4-6小时，晚餐后2小时内饮用牛奶不属于空腹。

2、消化酶分泌

进食后胃肠持续分泌消化酶，睡前喝牛奶时消化系统仍处于工作状态，能有效分解乳糖和蛋白质。

3、血糖水平

餐后血糖维持在较高水平，此时饮用牛奶不会引发低血糖反应，与晨起空腹状态有本质区别。

4、营养吸收

非空腹状态下钙质吸收率较高，牛奶中的色氨酸有助于睡眠，适合作为睡前饮品。

建议选择温热牛奶，乳糖不耐受者可选用低乳糖奶制品，避免饮用后立即平卧以防反流。