大麦茶具有促进消化、解暑降温、调节血脂、抗氧化等功效,但胃酸过多者、孕妇、低血糖人群及对麦类过敏者需谨慎饮用。
1、促进消化
大麦茶含有的膳食纤维有助于胃肠蠕动,缓解腹胀,适合餐后饮用。胃溃疡患者应避免空腹饮用。
2、解暑降温
大麦茶性凉,夏季饮用可清热解渴,但体质虚寒者长期饮用可能加重手脚冰凉症状。
3、调节血脂
大麦中的β-葡聚糖能帮助降低胆固醇,高血脂人群可适量饮用,但需配合药物治疗。
4、抗氧化
大麦茶含多酚类物质,有助于清除自由基,但抗氧化效果弱于绿茶,不可替代药物。
饮用大麦茶建议选择烘焙程度适中的产品,避免睡前饮用影响睡眠,特殊体质人群饮用前应咨询医师。