枣子枸杞泡水具有补气养血、益精明目、增强免疫、改善睡眠等功效,适合气血不足、用眼过度及免疫力低下人群适量饮用。
红枣富含铁元素和环磷酸腺苷,枸杞含枸杞多糖,两者协同可促进血红蛋白合成,改善面色萎黄、乏力等气血亏虚症状。
枸杞所含玉米黄素和叶黄素能过滤蓝光,搭配红枣的维生素A前体物质,有助于缓解视疲劳、干眼症等用眼过度问题。
枸杞多糖可激活巨噬细胞,红枣中的三萜类化合物具有免疫调节作用,长期饮用有助于提升呼吸道黏膜防御能力。
红枣含有的黄酮类成分可轻度抑制中枢神经兴奋性,与枸杞的镇静作用协同,对入睡困难或睡眠浅有一定缓解效果。
建议选用无硫熏制的干枣与宁夏枸杞,每日用量红枣3-5颗、枸杞10-15粒为宜,糖尿病患者及湿热体质者应慎用。