蛋白质粉一般建议在运动后30分钟内、早餐时、两餐之间或睡前1小时食用,具体时间需根据个人需求和医生建议调整。
高强度运动后30分钟内摄入蛋白质粉有助于肌肉纤维修复,可选择乳清蛋白粉、大豆蛋白粉或酪蛋白粉,但需避免过量。
早餐时配合碳水化合物食用蛋白质粉能延缓饥饿感,适合乳糖不耐受人群选择植物蛋白粉,胃肠功能较弱者应减少单次用量。
两餐之间补充蛋白质粉可维持氨基酸水平,需注意每日总蛋白摄入量不超过每公斤体重1.2-1.6克,肾病患慎用。
睡前1小时服用酪蛋白粉可促进夜间肌肉合成,但消化不良者应提前2小时食用,糖尿病患者需监测血糖变化。
选择蛋白质粉时应考虑自身代谢状况,长期服用者需定期检查肝肾功能,日常饮食中优先通过肉类、蛋奶、豆制品获取优质蛋白。