葛根粉的功效与作用

Question

最近家里面买了不少的葛根粉，说对身体很好，葛根粉有哪些功效和作用？

Answer 1

葛根粉具有解热生津、改善心血管功能、调节血糖和保护肝脏等功效。其主要作用包括缓解发热口渴、辅助降血压、调节血糖水平以及减轻酒精性肝损伤。

1、解热生津

葛根粉中的葛根素能扩张皮肤毛细血管促进汗液分泌，适用于外感发热引起的口渴烦躁症状，可配合金银花露或淡竹叶煎服。

2、改善心血管

所含黄酮类化合物能降低血管紧张素转换酶活性，对高血压患者具有辅助降压作用，临床常与决明子配伍使用。

3、调节血糖

葛根多糖可延缓肠道葡萄糖吸收并增强胰岛素敏感性，糖尿病患者可在医师指导下联合二甲双胍等药物使用。

4、护肝作用

葛根异黄酮能抑制酒精代谢产生的乙醛毒性，减轻肝细胞损伤，饮酒前服用可降低醉酒风险。

建议每日摄入量不超过30克，脾胃虚寒者慎用，使用期间需监测血压血糖变化，避免与降压降糖药物叠加作用。