孕妇适量食用小番茄有助于补充维生素C和膳食纤维,但需注意清洗彻底、控制摄入量、避免空腹食用、警惕过敏反应。
1、清洗彻底
小番茄表皮可能残留农药或细菌,建议用流水反复冲洗后浸泡盐水10分钟,必要时可去皮食用。
2、控制摄入量
每日建议食用5-8颗为宜,过量可能刺激胃肠黏膜,引发反酸或腹泻等不适症状。
3、避免空腹食用
小番茄含较多果酸,空腹食用易导致胃酸分泌过多,建议作为加餐或餐后1小时食用。
4、警惕过敏反应
部分孕妇可能对茄科植物过敏,初次食用应少量尝试,出现皮疹或舌麻需立即停止。
选择新鲜饱满的小番茄,避免食用未成熟青果,搭配坚果或酸奶可提高营养吸收率。