吃橘子上火吗

Question

平时我就喜欢让我妈买橘子给我吃，但我妈总说吃橘子会上火，吃橘子真的上火吗？

Answer 1

橘子性温，多吃易上火，。因橘子果肉中含有一定的有机酸，会对消化道粘膜产生刺激从而出现口舌生疮、口干舌燥、咽喉干痛、大便秘结等“上火”症状，桔子中营养成分较高，每1000克桔子能产生5820千焦耳(1390千卡)热量。大量吃桔子后，产生的热量不能全部转化为脂肪贮存，也不能及时消耗掉，于是积聚而“上火”。

Answer 2

温热类水果所谓温热水果，指的是热量密度高，糖分高的水果。吃下去后，肝脏的葡萄糖磷酸化的反应加速，肝糖合成增加，胰岛素与升糠泪素比例上升，脂肪酸合成提高，三酸甘油脂合成也提高，肝脏充满了待送出的油脂和糖，就容易上火，身体能量增加，就比较“热”。