高血压饮食治疗原则

Question

我妈有高血压，想通过饮食来治疗控制血压，想问下高血压饮食治疗原则有哪些呢？

Answer 1

高血压患者通过饮食治疗要注意避免以下的食物：1、高热能食物，高热能食物可能诱发肥胖。肥胖患者高血压发病率比正常患者要高，高血压患者合并超重或者是肥胖，所以饮食上应该避免高热能食物。2、肉类，肉类含脂肪高，就是不饱和脂肪酸含量高，所以容易诱发血脂高，引发高血压。3、重口味饼干，重口味饼干的话，主要是它的糖盐含量过高，因此还是少吃为宜。4、鸡汤，鸡汤虽然营养价值很高，但是鸡汤的胆固醇含量都很高，所以会引起血压增高，所以浓汤不能就是盲目的补。

Answer 2

高血压患者饮食治疗要遵从“三低”原则，即低盐、低胆固醇、低脂肪。平时饮食要限制动物脂肪、内脏、鱼子，软体动物、甲壳类动物等，补充适量的蛋白质，要多吃新鲜蔬菜和水果，提倡素食为主，做到一日三餐饮食定时定量，不可过饥过饱，不暴饮暴食，控制钠盐摄入量有利于降低和稳定血压。另外，合理安排休息、工作和活动，运动量要适当适度，持之以恒，循序渐进。