小孩适量吃板栗有助于补充能量、促进消化、增强免疫力及改善贫血,可搭配小米粥或蒸煮食用,但需注意过敏及吞咽安全。
1、补充能量
板栗富含碳水化合物,能为儿童日常活动提供热量,家长可将板栗泥混合米饭作为主食。
2、促进消化
板栗中的膳食纤维有助于胃肠蠕动,建议家长将板栗蒸软后少量添加至辅食,避免过量引发腹胀。
3、增强免疫力
板栗含维生素C和B族维生素,对儿童免疫系统发育有益,可制作板栗炖鸡汤等易吸收的食谱。
4、改善贫血
板栗中的铁元素能辅助预防缺铁性贫血,适合与富含维生素C的水果同食以提高吸收率。
建议家长选择去壳板栗并切碎后喂食,避免整颗吞咽导致窒息风险,过敏体质儿童初次食用需观察反应。