孕妇忌讳吃什么

Question

我孕期特别馋嘴，又怕影响胎儿，请问孕妇忌讳吃什么？

Answer 1

孕妇需避免食用生肉、酒精类饮品、高汞鱼类及未经巴氏消毒的乳制品，这些食物可能增加胎儿畸形、流产或感染风险。

1、生肉：

生肉可能携带弓形虫或李斯特菌，导致胎儿感染或早产。孕妇应确保肉类完全煮熟，避免食用生鱼片、半熟牛排等。

2、酒精饮品：

酒精可通过胎盘影响胎儿发育，增加流产或胎儿酒精综合征风险。孕期需完全禁酒，包括啤酒、红酒等含酒精饮料。

3、高汞鱼类：

鲨鱼、旗鱼等大型肉食性鱼类汞含量高，可能损害胎儿神经系统。建议选择低汞鱼类如三文鱼、鳕鱼，每周不超过两次。

4、未消毒乳制品：

未经巴氏消毒的牛奶或奶酪可能含致病菌，引发李斯特菌感染。选购时需认准消毒标识，避免软质奶酪如布里奶酪。

孕期饮食需注重营养均衡，可适量补充叶酸、铁剂等营养素，所有饮食调整应在医生指导下进行。