覆盆子具有抗氧化、改善胃肠功能、调节血脂和增强免疫力等功效,可作为日常保健水果适量食用。
1、抗氧化
覆盆子富含花青素和维生素C,能清除自由基延缓衰老,皮肤干燥者可搭配蓝莓等水果食用。
2、改善胃肠
覆盆子中的有机酸和膳食纤维可促进消化液分泌,缓解功能性消化不良,胃肠敏感者建议饭后少量食用。
3、调节血脂
覆盆子酮能抑制脂肪合成酶活性成分,高血脂人群可配合山楂制成代茶饮辅助调节。
4、增强免疫
覆盆子多糖可激活巨噬细胞活性,体弱人群可搭配刺梨汁饮用,但糖尿病患者需控制摄入量。
新鲜覆盆子每日建议食用50-100克,腹泻期间应暂停食用,过敏体质者首次食用需观察有无皮疹等反应。