桃子的作用和营养价值

Question

最近桃子上市，桃子对我们身体来说有什么作用和营养价值？

Answer 1

桃子不仅有很高的实用营养，药用价值更是不能忽视，主要在于桃仁，桃仁中含有苦杏仁甙、脂肪油、挥发油、苦杏仁酶及维生素 B1等。它的蛋白质的含量比苹果，葡萄高一倍，比梨子多七倍，铁的含量比苹果多三倍，比梨子多五倍，素有果中皇后的美誉。

Answer 2

桃子是一种营养价值与性价比都很高的水果，备受大众青睐。含有蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁和维生素B、C等 成分。桃中含铁量较高，在水果中几乎占居首位，故吃桃能防治贫血。桃富含果胶， 经常食用可预防便秘。唐代名医孙思邈称桃为“肺之果，肺病宜食之”。