羊奶和牛奶哪个更补钙

Question

我最近有点缺，打算从饮食上来补钙，羊奶和牛奶哪个更补钙呢？

Answer 1

羊奶和牛奶均富含钙质，但牛奶的钙含量略高于羊奶，每100毫升牛奶约含120毫克钙，羊奶约含100毫克钙。补钙效果还受吸收率、维生素D含量、乳糖耐受度等因素影响。

1、钙含量对比

牛奶的钙含量普遍高于羊奶，且牛奶中的钙磷比例更接近人体需求，有助于骨骼健康。

2、吸收率差异

羊奶脂肪球较小且含有更多中链脂肪酸，可能略微提升钙的吸收效率，但差异不显著。

3、营养协同作用

牛奶通常强化维生素D，能促进钙吸收；羊奶天然含有更多维生素B12，但对钙吸收无直接帮助。

4、适用人群

乳糖不耐受者可选择低乳糖羊奶，但需通过其他食物补充钙；牛奶更适合需要高钙摄入的青少年及孕妇。

建议根据自身消化能力和营养需求选择，乳制品摄入需适量，搭配富含维生素K的深绿色蔬菜可进一步优化钙利用。