糖尿病人可以吃哪些水果和蔬菜

Question

我的妈妈得糖尿病很长时间了，糖尿病人可以吃哪些水果和蔬菜？

Answer 1

糖尿病患者可以适量吃苹果、樱桃、西蓝花、菠菜等蔬菜水果，也可以遵医嘱吃二甲双胍、格列美脲、阿卡波糖、胰岛素等药物。建议及时就医，积极配合医生治疗，在医生的指导下服用合适的药物，并做好饮食调理。

一、食物

1、苹果

苹果富含膳食纤维和维生素C，升糖指数较低，建议选择脆苹果并控制单次摄入量。

2、樱桃

樱桃含糖量较低且富含花青素，有助于改善胰岛素敏感性，每次食用不超过15颗。

3、西蓝花

西蓝花含有铬元素和膳食纤维，能帮助调节血糖代谢，建议焯水后凉拌食用。

4、菠菜

菠菜富含镁元素和抗氧化物质，有助于改善胰岛素抵抗，烹饪时避免高温久煮。

二、药物

1、二甲双胍

双胍类降糖药，通过抑制肝糖输出改善胰岛素抵抗，可能出现胃肠不适等副作用。

2、格列美脲

磺脲类促泌剂，刺激胰岛β细胞分泌胰岛素，需警惕低血糖风险。

3、阿卡波糖

α-糖苷酶抑制剂，延缓碳水化合物吸收，适合餐后血糖高者。

4、胰岛素

用于1型或晚期2型糖尿病，需严格监测血糖调整剂量。

选择低升糖指数蔬果时需注意个体差异，定期监测餐后血糖变化，合并肾病者需限制高钾蔬果摄入。