什么是火麻油

Question

婆婆高血压还便秘，医生开了火麻油，火麻油是什么啊？

Answer 1

火麻油是从火麻籽中提取的植物油，富含不饱和脂肪酸和多种营养成分，主要有膳食纤维、蛋白质、维生素E、矿物质等成分。

1、营养成分

火麻油含有丰富的不饱和脂肪酸，包括亚油酸和亚麻酸，有助于调节血脂和心血管健康。

2、健康功效

火麻油具有抗氧化、抗炎作用，适量食用可能帮助改善皮肤状态和消化功能。

3、食用方法

火麻油适合凉拌或低温烹饪，高温加热可能导致营养成分流失。

4、注意事项

对火麻过敏者应避免食用，储存时需避光密封以防氧化变质。

建议根据个人体质适量食用火麻油，特殊健康状况者应咨询医生或营养师意见。