吃什么菜可以降血糖

Question

我在医院检查出患有高血糖，吃什么菜可以降血糖？

Answer 1

高血糖的人应该少吃含糖量高的食物，如蛋糕、饮料、巧克力和含糖量高的水果，如枣、甘蔗、西瓜等。含糖量都很高。高血糖的人要多吃粗粮、面粉和适当的谷物。还应该多到户外去进行体育锻炼运动，最好在餐后一小时进行，还要注意低血糖的发生。紫菜，苦瓜，洋葱，冬瓜等蔬菜都是可以起到降低血糖的作用的。

Answer 2

要选择非淀粉蔬菜。我们经常吃的土豆含有很多的淀粉，不适合高血糖患者。一般绿叶蔬菜不含淀粉，或含淀粉较少，这适合高血糖患者。这些蔬菜不仅含有较少的淀粉，还含有较多的纤维，人们食用这些纤维后可以稳定血糖。这些食物包括豆芽、芦笋、紫甘蓝、西兰花等。