黄芪的食用方法及功效

Question

听朋友说吃黄芪好处多多，黄芪的实用方法及功效？

Answer 1

黄芪可煎汤、泡水、炖汤或入丸散服用，具有补气升阳、益卫固表、利水消肿、托毒生肌等功效。

1、煎汤

黄芪切片后加水煎煮取汁，适合需要大剂量用药的情况，可增强补气健脾效果，常与党参、白术配伍。

2、泡水

黄芪片用沸水冲泡代茶饮，适合日常保健，可搭配枸杞提升免疫力，单次用量建议不超过10克。

3、炖汤

黄芪与鸡肉、猪骨等食材同炖，通过膳食补充气血，适合术后体虚者，需配伍当归增强补血功效。

4、入丸散

黄芪研磨后制成丸剂或散剂，便于携带和长期服用，多用于慢性病调理，需遵医嘱控制用量。

黄芪属温补药材，阴虚火旺者慎用，服用期间忌食萝卜、浓茶，出现口干咽痛等不适需停用并咨询中医师。