脑出血病人吃什么食物

Question

我老伴是脑出血病人，现在正在恢复期，吃什么食物比较好？

Answer 1

脑出血患者的饮食结构上都是多吃蛋白质为主蔬菜为主。1.以清淡为主，多吃一些富含维生素C的水果蔬菜，少吃含糖的食物。主要是根据脑出血的病因、危险因素来考虑的饮食结构，高血压的病人应是饮食以清淡为主，糖尿病的病人应是少吃含糖的食物。2.补充人体必需的蛋白质、减少饱和脂肪酸和胆固醇的摄入，比如说多喝牛奶、豆类，多吃一些花生豆制品，适量吃一些猪肉、羊肉、牛肉能够减少一些饱和脂肪酸、胆固醇的摄入。3.戒烟戒酒戒辛辣刺激的食物，比如咖啡、辣椒需要适量少一些。4.少吃辛辣，清淡为主。脑出血患者的饮食结构上都是多吃蛋白质为主蔬菜为主，保持良好的生活习惯和健康的心态。

Answer 2

其实对于脑出血患者要多吃新鲜蔬菜和水果，因其中含维生素c和钾、镁等。维生素c可降低胆固醇，增强血管的致密性，防止出血，钾、镁对和因管有保护作用。脑出血患者可多吃上结含碘丰富的食物，如海带、紫菜、虾米等，碘可减少胆固醇在动脉壁沉积，防止动脉硬化的发生。脑出血的饮食中应有适当蛋白质，常吃些蛋清、瘦肉、鱼类和各种豆类及豆制品，以供给身体所需要。