如何食疗补肝

Question

我最近特别的忙，加上一些事弄得不顺心，肝火旺盛，食疗怎么补肝呢？

Answer 1

补肝可以通过适量食用猪肝、枸杞、菠菜、黑芝麻等食物辅助调理，也可遵医嘱使用护肝片、复方甘草酸苷片、水飞蓟宾胶囊、谷胱甘肽片等药物。建议结合肝功能检查结果，在医生指导下制定个性化方案。

一、食物

1、猪肝

猪肝富含血红素铁和维生素A，有助于改善肝血不足，每周建议食用不超过100克，避免胆固醇过量摄入。

2、枸杞

枸杞含枸杞多糖和甜菜碱，具有抗氧化作用，每日10-15克泡水或煮粥，适合长期视力疲劳伴肝阴不足者。

3、菠菜

菠菜含叶绿素和叶酸，可促进毒素代谢，焯水后凉拌保留营养，肾结石患者需控制草酸摄入量。

4、黑芝麻

黑芝麻含亚油酸和维生素E，能减轻氧化应激损伤，建议研磨后吸收更佳，便溏者应减量食用。

二、药物

1、护肝片

含柴胡、茵陈等成分，适用于慢性肝炎辅助治疗，用药期间需定期监测转氨酶水平。

2、复方甘草酸苷

具有抗炎保肝作用，可用于药物性肝损伤，高血压患者使用需注意血钾监测。

3、水飞蓟宾

提取自奶蓟草，能稳定肝细胞膜，酒精性肝病患者可考虑使用，可能出现轻微腹泻反应。

4、谷胱甘肽

参与肝脏解毒过程，对化学性肝损伤有修复作用，注射剂型需在医院规范使用。

避免空腹饮酒和高脂饮食，保持23点前入睡有利于肝细胞修复，若出现皮肤黄染或持续乏力应及时就医检查。