痛风可以吃毛豆吗

Question

我有痛风病的，之前发作的时候脚趾痛得厉害，我朋友让我不要吃毛豆，毛豆多吃会痛风吗？

Answer 1

痛风患者可以适量吃毛豆，毛豆嘌呤含量中等，建议控制摄入量避免诱发痛风发作。

1、嘌呤含量

毛豆属于中嘌呤食物，每100克含嘌呤约50-150毫克，过量食用可能导致血尿酸升高。

2、营养价值

毛豆富含优质蛋白和膳食纤维，适量食用有助于补充营养，但需注意与其他高嘌呤食物搭配。

3、食用建议

建议痛风患者每日毛豆摄入量不超过50克，急性发作期应暂时避免食用。

4、替代选择

可选择更低嘌呤的蔬菜如黄瓜、冬瓜等作为替代，同时保证每日饮水2000毫升以上。

痛风患者应注意饮食均衡，避免饮酒和高糖饮料，定期监测血尿酸水平，在医生指导下调整饮食方案。