吃皮蛋会不会影响痛风

Question

我父亲患有痛风，现在在家休养身体，今天他想吃皮蛋，吃皮蛋会不会影响痛风？

Answer 1

痛风患者可以适量吃皮蛋，皮蛋是属于碱性食品，所以是低嘌呤的食物，痛风患者吃皮蛋不会加重病情。痛风是一种代谢性的疾病，主要是由于嘌呤代谢紊乱导致血尿酸浓度升高引起的疾病。所以在饮食方面，要尤为注意，要控制膳食的总热量，节制饮食，避免大量进食高嘌呤的食物。

Answer 2

痛风患者可以吃皮蛋，但是皮蛋中含有铅和磷，因此要适量吃，避免多吃。患者平常可以多吃米、麦、甘薯，鸡蛋、牛奶、奶酪等奶制品，新鲜的水果蔬菜等碱性食品和饮料，也要多饮水，要严格戒酒，控制体重，也要少吃辛辣刺激性的食物，避免暴饮暴食。避免大量食用肉类。