缺乏维生素B的症状主要有疲劳、口腔溃疡、皮肤炎症、贫血等。维生素B族包括B1、B2、B6、B12等多种类型,缺乏不同种类可能导致不同症状。
维生素B1不足可能导致疲劳、乏力,与能量代谢障碍相关。日常可通过摄入全谷物、瘦肉补充,严重缺乏需遵医嘱服用硫胺素制剂。
维生素B2缺乏常见口角炎、舌炎,与黏膜修复功能下降有关。建议多食乳制品、绿叶蔬菜,临床可选用核黄素补充剂。
维生素B3缺乏易引发糙皮病,表现为皮肤红斑、脱屑。动物肝脏、花生富含烟酸,严重者需使用烟酰胺药物治疗。
维生素B12或叶酸缺乏会导致巨幼细胞性贫血,伴随手脚麻木。红肉、蛋类可预防,确诊后应注射甲钴胺或口服叶酸片。
均衡饮食是预防维生素B缺乏的关键,出现持续症状应及时就医检测血清维生素水平,避免自行大剂量补充。